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出身:東京
住んだことがあるのは沖縄(4~5歳時)、名古屋。現在は東京在住。 好きな食べ物:食感の面白いもの(蒟蒻畑、白玉、わらび粉のわらび餅、ナタデココ、タピオカなど、ぐにぐにもちもちしたもの) 甘いもの、トロピカルフルーツ(本場まで食べに行きます)など。 趣味:おいしいものを食べること、旅行、料理 くせ:手触りを確かめる、匂いを嗅ぐ ライフログ
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今日は元勤務先の同期が遊びに来てくれました。 お昼は我が家にて。 簡単ビビンバ、わかめスープ、きゅうりの中華漬け。 ビビンバは、もやし、人参、ほうれん草のナムルをのせたホカホカご飯に、コチュジャン・砂糖・醤油・ごま油で炒めた豚肉をのせ、温泉卵をポトリ。 久しぶりに作ったけど、おいしかったな~。 友達も気に入ってくれて、レシピお持ち帰りでした。 午後は一緒にロールケーキ作り。 台所が狭いので、あんまり一緒には作業できなかったんだけど…。 材料を計るところから始めて、焼き上がり、仕上げ、試食までで2時間くらい。 早く仕上げられるので、巻き立てを食べてもらえました。 オーブン・ミトンの教室で習ってから、家での復習は2回目。 巻き方はまだ納得いかないのですが、生地は教室で作ったものに近いものが出来たと思います! この感じを忘れないように復習して、安定して作れるようになりたいと思っています。
by mapletree1127
| 2008-05-10 22:13
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