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出身:東京
住んだことがあるのは沖縄(4~5歳時)、名古屋。現在は東京在住。 好きな食べ物:食感の面白いもの(蒟蒻畑、白玉、わらび粉のわらび餅、ナタデココ、タピオカなど、ぐにぐにもちもちしたもの) 甘いもの、トロピカルフルーツ(本場まで食べに行きます)など。 趣味:おいしいものを食べること、旅行、料理 くせ:手触りを確かめる、匂いを嗅ぐ ライフログ
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最近お気に入りの料理です。料理とは言えないぐらい簡単。 骨付きの鶏のぶつ切りを鍋に入れ、かぶるぐらいの水を加えて煮込みます。 次に白菜をざく切りにして好きなだけ入れます。(私は鍋にいっぱい入れます。1/4株は軽く・・・。) あとはふたをして、白菜が好みの硬さになるまで煮込むだけ!(私はくたくたになるまで煮るのが好きです。)味付けは塩こしょうだけで十分です。 鶏のだしがじんわりしみた白菜は格別で、たくさん作ってもあっという間になくなってしまいます。こんな寒い夜には、ぜひお試しあれ。 では、いただきま~す。。。 ・・・ところで、独り暮らしでもまぁ良かったと思うのは、好きなだけ野菜を食べられること。実家にいたときは母に「誰それの分、残しといてよ!」ってよく言われていました。ほっておくと全部食べられてしまいそうな危機感があったのでしょう。野菜大好き。いくら食べても罪悪感がないので。
by mapletree1127
| 2004-12-08 00:07
| たべもの
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