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出身:東京
住んだことがあるのは沖縄(4~5歳時)、名古屋。現在は東京在住。 好きな食べ物:食感の面白いもの(蒟蒻畑、白玉、わらび粉のわらび餅、ナタデココ、タピオカなど、ぐにぐにもちもちしたもの) 甘いもの、トロピカルフルーツ(本場まで食べに行きます)など。 趣味:おいしいものを食べること、旅行、料理 くせ:手触りを確かめる、匂いを嗅ぐ ライフログ
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私は今年の4月初めに転勤になるまで、名古屋に住んでいました。 就職して最初の配属地が名古屋だったのです。 住み慣れた土地を離れて、初めての一人暮らしを経験しました。 寂しがり屋の私にとって、家族や友達と離れて暮らすことはとても辛いことでしたが、 そのとき、「名古屋もいいかな。」とまで私に思わせてくれたほど、 心の慰めになってくれたのが、「ミセス・ハート」さんの「天使のババロア」でした。 場所は、名古屋市千種(ちくさ)区。 目立たないお店で、知らなければ通り過ぎてしまうような外観です。 とてもデリケートなデザートで、カップを傾けただけでこぼれてしまいそうなぐらい。 ぎりぎりの柔らかさで固まっているのです。 本当に上品な「クリーム色」のババロアをスプーンですくって口に入れると、 舌の上ですうっととけていきます。 これほどのババロアを、私は他に知りません。 お店の方も温度管理には非常に気を遣っていて、持ち帰りや通販のときには厳重に包んでくださいます。 そして、添えられた小さなカーネーションには「お花がしおれないうちに召し上がってください。」という意味が込められているのです。 「何月何日まで」っていうのじゃなく、こういう表現をしているところも魅力的。 もう一つのおすすめは、「黒蜜のゼリー」。 いつもは名脇役の黒蜜を、主役に据えた一品です。 こちらも、絶妙の柔らかさに固められていて、 上に抹茶と無糖のホイップクリームがのっています。 それらが正に三位一体となって、思わず笑みがこぼれます。 店内には他のデザートもありますが、この2種のみ全国発送をしています。 あなたのしあわせ、お約束します。
by mapletree1127
| 2004-07-30 23:58
| たべもの
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