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出身:東京
住んだことがあるのは沖縄(4~5歳時)、名古屋。現在は東京在住。 好きな食べ物:食感の面白いもの(蒟蒻畑、白玉、わらび粉のわらび餅、ナタデココ、タピオカなど、ぐにぐにもちもちしたもの) 甘いもの、トロピカルフルーツ(本場まで食べに行きます)など。 趣味:おいしいものを食べること、旅行、料理 くせ:手触りを確かめる、匂いを嗅ぐ ライフログ
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素晴らしい体験をしました! 私にとって、小さな出費ではなかったけど、 それ以上の価値があったと思っています。 個人を対象に「装い」の提案をされている... 【パーソナルスタイリスト】みなみ 佳菜さんに カウンセリングをお願いしたのです。 日経DUALの連載 http://dual.nikkei.co.jp/list.aspx?rid=1443 を読んでから何となく惹かれるものがあって。 セミナーで読者の変身を見て、私の心は決まりました。 それから約2ヶ月… #
by mapletree1127
| 2014-12-05 06:30
| 出会い
お次は、冬かぶの蟹あん。 優しいお味に、お腹の中からあったまります。 続いてはパワー系の一品、 スペアリブのローストポテト添え。 下ごしらえをした段階で冷凍しておけるというのも、 この時期には嬉しいです。 締めは、先生の「うちのお雑煮」。 きちんとひいたおだしの、 しみじみ美味しいこと…。 デザートは、先生のお知り合いお手製のフルーツケーキ。 久しぶりに、フルーツケーキも焼いてみたくなりました。 先生、今年も大変お世話になり、 ありがとうございました。 ご一緒してくださった皆様、 ありがとうございました。 さて。 今年の年末は、何品作れるかな? 息子次第だな…。 #
by mapletree1127
| 2013-12-31 23:19
| 未分類
存在感たっぷりの重厚なお重が、圧巻! 穴子の砧巻き えびす 薄紅寿司 白子豆腐 大和芋蜜煮茶巾 菊花ラディッシュ グジェール 華やかなテーブルを囲んで乾杯した後、 銘々のお重に盛り付けて頂きました。 砧巻きは、焼き穴子の濃厚なおだしがたまりません。 生姜の風味が効いたえびす、 まったりとした白子豆腐、 茶巾とラディッシュは、和菓子のように可愛らしくて。 目先の変わったお料理の数々に、 喜んでくれそうな家族の顔が浮かびました。 #
by mapletree1127
| 2013-12-31 22:11
| 未分類
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by mapletree1127
| 2013-12-31 22:02
| つぶやき
お次は 豚肉と白菜のとろみ煮 干し海老のしみじみとした旨味が染み込んだ 白菜の美味しいこと。 一冬の間に必ず、白菜の使い途に困る時期があるので このメニューも出番が多くなりそうです。 締めは、 大根の粕漬け 汲み上げ湯葉のあんかけご飯 お腹の中からあったまるラインナップに、 心も体もほっこりホカホカになりました。 急に寒さが増してきましたから、 復習に精を出して 家族にも暖まってもらいたいと思います。 先生、ご一緒していただいた皆様、 今月もありがとうございました。 #
by mapletree1127
| 2013-11-14 20:33
| つぶやき
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